Am 2. & 3. Mai veranstalten wir zum Gallery Weekend ein besonderes Event.
Die Galerie Noack präsentiert die Ausstellung “ Fragments in the Sun“ von Robin Rhode in ihren Räumen von 12.00 bis 20.00 Uhr.
Ab 6.00 startet der Abend in der Bar Brass mit einem exklusivem Menü und einer speziellen Tapas Karte.
Ein DJ sorgt für den musikalischen Rahmen!
wir bitten um Reservierung:
Galerie-Weekend-Tapas
Parmaschinken, Oliven 8,00
Grüner,- und wilder Spargel, Yuzu-Hollandaise 11,00
Heirloom-Tomatensalat, Estragonvinagrette, Sauerteigcracker 9,00
Gebackene Topinambur, Miso-Aubergine. 10,00
Ceviche vom Adlerfisch, Avocado, Papaya 12,00
Frittierte Kalmar, grüne Tomaten, Jalapeños 12,00
3 Austern, Seealgen, Ponzu 14,00
Pulled Pork, geröstetes Brot, Pickles 11,00
Boudin noir, Sellerie, Apfel 10,00
Lammcarré, Bärlauchpestro, Ofenpaprika 15,00
Manchego mit Feigensenf 8,00
Panna Cotta, Rhabarber 10,00
Créme Brûlée, Erdbeer-Hibiskus-Sorbet 12,00
Galerie-Weekend-Menü
Sauerteigbrot, Aufstrich
Amuse Bouche
Grüner,- und wilder Spargel, Yuzu-Hollandaise
Frittierte Kalmar, grüne Tomaten, Jalapeños
Lammcarré, Miso-Aubergine, Ofenpaprika, Bärlauchpesto
Créme Brûlée, Erdbeer-Hibiskus-Sorbet
72,00
Wein Empfehlung
Schäumend:
Zweigelt, Pinot Noir 2016 Rosé Sekt, Weinbau Nössing, Wien | AU 70 | 11
Weiß
Fryers Cove Sauvignon Blanc, Bamboes Bay | ZAF. 75 | 12
Rully 1er Cru « Vauvry » 2022, Domaine Sarrazin Michel et Fils, Burgund | F. 94 | 15
Rot
Crasto Superior 2020, Quinta do Crasto, Douro | P 58 | 9
Pinot Noir 2018, Markus Ruch, Klettgau | CH 105 | 16
Rosé
Saroto Arribas Rosé, Planalto Mirandês | P. 59 | 9,5